Sirkenin ana bileşeni etanoik asit olarak da bilinen asetik asittir. Sirke seyreltilmiş bir asetik asit çözeltisidir. Ev tipi beyaz sirke aslında sulu bir asetik asit çözeltisidir. %10 endüstriyel konsantre sirkeden %99'un üzerindeki buzlu asetik asite kadar tüm konsantrasyonlarda aynı molekül (CH₃COOH) kullanılır. Buzlu asetik asit ile sirke arasındaki farkları anlamak kimyasal alıcılar, gıda üreticileri, laboratuvarlar ve endüstriyel kullanıcılar için önemlidir.
Buzlu Asetik Asit Nedir?
Buzlu asetik asit (GAA), en az %99 konsantrasyona sahip, asetik asitin oldukça konsantre bir formudur.
Kimya, ilaç, tekstil işleme, endüstriyel solvent ve kimyasal sentez endüstrilerinde yaygın olarak kullanılan renksiz bir sıvıdır.
"Buzlu" terimi, onun 16,6 derecenin altındaki sıcaklıklarda buz kristalleri oluşturma özelliğini ifade eder.
Sirke nedir?
Sirke nedir?
Sirke, doğal fermantasyon yoluyla üretilen seyreltilmiş sulu asetik asit çözeltisidir. Normal sirke %4 ila %8 oranında asetik asit içerir; geri kalanı esas olarak su ve ona eşsiz tat ve aromasını veren az miktarda doğal maddelerden oluşur.
Sirke yaygın olarak yemek pişirme, dekapaj, gıda saklama, günlük temizlik ve diğer ev uygulamalarında kullanılır.
Buzlu asetik asit ile sirke arasındaki farklar nelerdir?
| Mülk | Buzlu Asetik Asit/GAA | Sirke |
|---|---|---|
| Asetik Asit İçeriği | %99'dan büyük veya eşit | Genellikle %4–%8 |
| Dış görünüş | Renksiz sıvı | Berrak veya renkli sıvı |
| Koku | Güçlü keskin koku | Hafif ekşi koku |
| Ana Kullanım | Endüstriyel ve kimyasal üretim | Gıda ve ev kullanımı |
| Aşındırıcılık | Son derece aşındırıcı | Hafif asidik |
| Güvenlik Riski | Tehlikeli kimyasal | Tüketim için genellikle güvenli |
| Yanıcılık | Yanıcı | Normalde-yanıcı değildir |
| Saflık | Endüstriyel/kimyasal sınıf | Gıda sınıfı |
| CAS Numarası | 64-19-7 | / |
Buzlu asetik asit kimyasalının bilgileri hakkında daha fazla bilgi edinin. Buraya tıklayın!
Buzlu Asetik Asitin Endüstriyel Uygulamaları
Buzlu asetik asit/GAA, çeşitli endüstriyel üretim süreçlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Sentetik elyafların, plastiklerin ve çeşitli kimyasalların (film ve tekstil imalatında kullanılan selüloz asetat gibi) üretiminde önemli bir bileşendir. Ayrıca mutfak endüstrisinde tatlandırıcıların ve koruyucuların sentezinde de önemli bir rol oynar. Ancak son derece aşındırıcı yapısı nedeniyle sıvı buzlu asetik asit, ev yemeklerinde nadiren kullanılır.
Endüstriyel ve Gıda Sınıfı Asetik Asit Tedarikçisi
Sıkça Sorulan Sorular
Sirkedeki ana asit asetik asittir, sistematik adı asetik asittir (veya asetik asit). Ev sirkesi genellikle sulu bir asetik asit çözeltisidir.
Evet sirke çok asidiktir. Asitliği, hafif ev solüsyonlarından son derece aşındırıcı endüstriyel konsantrasyonlara (%30 veya %75 sirke gibi) kadar değişen asetik asit konsantrasyonuna bağlıdır.
Etanoik asit, asetik asitin Uluslararası Saf ve Uygulamalı Kimya Birliği (IUPAC) sistematik adıdır. Sirkeye ekşi tadını ve keskin kokusunu veren aynı kimyasal bileşiktir (CH3COOH).
Evet, buzlu asetik asit GAA, %10 veya %30 gibi daha düşük konsantrasyonlu bir sirke yapmak için suyla seyreltilebilir. Asidi daima suya ekleyin ve güvenli kullanım prosedürleri için Güvenlik Veri Sayfasına (SDS) başvurun.
Hakkımızda
Lider bir kimyasal solvent üreticisi ve ihracatçısı olarak,TIANJIN GNEE BIOTECH CO., LTD.yüksek-kaliteli endüstriyel kimyasallar sağlar. Tutarlı kalite, güvenilir lojistik ve profesyonel teknik destek sağlayarak kimya, ilaç ve malzeme endüstrilerindeki müşterilerimize tedarik sağlıyoruz.
Kimyasal ürünlerimiz, küresel kalite tanınması için uluslararası sertifikalara (REACH, ISO, FMQS, HALAL) sahiptir. Qingdao, Tianiin ve Şangay gibi ana merkezlerde 15 günlük ekspres teslimat hizmeti sunan depolarımız bulunmaktadır.
Diğer-Çok Satan Ürünler
| Dimetil Sülfoksit (DMSO) | CAS67-68-5 |
| Diklorometan / Metilen Klorür | CAS75-09-2 |
| Buzlu Asetik Asit / Etanoik Asit | CAS64-19-7 |
| Etil Asetat / Etil Etanoat | CAS141-78-6 |
| Etilen Glikol / Monoetilen Glikol (MEG) | CAS 107-21-1 |
| Trikloretilen | CAS79-01-6 |
| Sikloheksanon | CAS108-94-1 |
Gneebio Ürün Ambalajı
| Ambalaj Tipi | Net ağırlığı |
|---|---|
| Çelik Tambur | 250 kg |
| IBC Tankı | 1250 kg |
| İZO Tankı | Toplu gönderi |
Müşteri Ziyareti
